🥟 Творожно-сырные булочки
⏱️Время приготовления: 45 минут
🍽️9 порций
📝Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Творог — 300 гр.
• Мука — 100 гр.
• Сыр — 40 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Кунжут — 5 гр.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Одно яйцо разделите на белок и желток. Желток отложите для смазывания булочек.
2. В глубокой миске соедините 1 целое яйцо, яичный белок, творог, муку, разрыхлитель и соль.
3. Тщательно перемешайте массу. Для более однородной текстуры тесто можно пробить блендером, чтобы убрать крупинки творога.
4. Сыр натрите на мелкой тёрке и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Замесите руками мягкое однородное творожно-сырное тесто.
6. Разделите тесто на 9 одинаковых частей и сформируйте круглые булочки.
7. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
8. Смажьте каждую булочку оставшимся яичным желтком и посыпьте кунжутом.
9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30–35 минут до румяной корочки.
10. Готовым булочкам дайте немного остыть и подавайте тёплыми.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#булочки #творог #сыр
