🍗 Запечённое филе с кабачковыми оладьями и сыром
⏱️Время приготовления: 1 час
🍽️5 порций
📝Ингредиенты:
• Филе красного мяса — 5 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сыр — 50 гр.
• Помидоры — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Любимые специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. К филе добавьте 1 ст. л. сметаны, соль и любимые специи. Хорошо перемешайте и оставьте немного промариноваться.
2. Кабачок натрите на крупной тёрке и тщательно отожмите от лишней жидкости.
3. Добавьте к кабачку яйцо, соль и специи, затем хорошо перемешайте.
4. Выкладывайте кабачковую массу небольшими порциями на разогретую сковороду, формируя оладьи.
5. Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
6. Замаринованное филе выложите в форму или на противень.
7. Помидоры нарежьте кружочками и распределите поверх мяса.
8. На каждый кусочек филе выложите по кабачковой оладье.
9. Сыр натрите на тёрке, соедините с оставшейся 1 ст. л. сметаны и перемешайте.
10. Распределите сырно-сметанную массу поверх кабачковых оладий.
11. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30–40 минут до полной готовности мяса и румяной сырной корочки.
12. Подавайте блюдо горячим со свежими овощами или любимым гарниром.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#мясо #кабачок #ужин
