🥐 Круассаны с ветчиной и сыром
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Слоёное тесто — 2 пласта.
• Ветчина — по вкусу.
• Сыр — по вкусу.
• Яичный желток — 1 шт.
• Кунжут — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Слоёное тесто заранее разморозьте при комнатной температуре.
2. Первый пласт теста слегка раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
3. Ветчину и сыр нарежьте тонкими ломтиками и равномерно распределите по тесту.
4. Второй пласт также слегка раскатайте и накройте им начинку.
5. Немного прижмите пласты друг к другу и нарежьте заготовку на длинные треугольники.
6. Каждый треугольник сверните от широкой части к узкой, формируя круассан.
7. Выложите круассаны на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними достаточно свободного пространства.
8. Смажьте поверхность каждого круассана яичным желтком и посыпьте кунжутом.
9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 15–20 минут до пышности и золотистой корочки.
10. Готовым круассанам дайте немного остыть и подавайте тёплыми.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#круассаны #ветчина #сыр
