🥟 Ленивые вареники с голубикой
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️2–3 порции
📝Ингредиенты:
• Творог — 250 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Соль — щепотка
• Мука — 2 ст. л. с горкой
• Голубика — по вкусу
• Сливочное масло — для подачи
• Сметана — для подачи
• Сахар — для подачи
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте творог с яйцом.
2. Добавьте сахар, соль и муку.
3. Перемешайте массу до мягкого творожного теста.
4. Рабочую поверхность присыпьте мукой.
5. Выкладывайте тесто небольшими порциями примерно по 1 ч. л.
6. Сформируйте шарики.
7. Каждый шарик слегка придавите пальцами.
8. В центр положите по одной ягоде голубики.
9. Снова аккуратно скатайте тесто в шарик.
10. Вскипятите воду и убавьте огонь до среднего.
11. Опускайте вареники в воду небольшими партиями по 10–15 штук.
12. После всплытия варите ещё 2–3 минуты.
13. Достаньте вареники шумовкой.
14. Подавайте со сметаной, сахаром и кусочком сливочного масла.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#вареники #творог #голубика
