🍪 Крамбл-печенье с тёмным шоколадом
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Мука — 120 гр.
• Сливочное масло — 110 гр.
• Тростниковый сахар — 100 гр.
• Яичный желток — 1 шт.
• Тёмный шоколад — 30 гр.
• Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
• Лимонный сок — 15 гр.
• Сода — 2 гр.
• Разрыхлитель — 2 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Сливочное масло растопите и дайте ему немного остыть.
2. Добавьте тростниковый и ванильный сахар, тщательно перемешайте.
3. Добавьте яичный желток и снова перемешайте массу до однородности.
4. В отдельной миске соедините муку, соду и разрыхлитель.
5. Просейте сухие ингредиенты непосредственно в масляно-сахарную смесь.
6. Добавьте лимонный сок и нарезанный небольшими кусочками тёмный шоколад.
7. Перемешайте до получения однородного теста и уберите его в холодильник на 15 минут.
8. Из охлаждённого теста сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
9. Слегка приплюсните заготовки и при желании украсьте кусочками шоколада.
10. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 15–20 минут до золотистых краёв.
11. Готовому печенью дайте немного остыть на противне, после чего подавайте.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#печенье #шоколад #крамбл
