🥔 Хашбраун с яйцом, грибами и ветчиной
⏱️Время приготовления: 25 минут
🍽️2 порции
📝Ингредиенты:
• Картофель — 3 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Шампиньоны — 2 шт.
• Ветчина — 1 ломтик.
• Растительное масло — для жарки.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите, тщательно промойте и натрите на крупной тёрке.
2. В кастрюле доведите воду до кипения и опустите в неё натёртый картофель.
3. Варите около 5–7 минут до полуготовности, после чего откиньте картофель на сито и дайте лишней жидкости полностью стечь.
4. Посолите картофель, перемешайте и немного остудите.
5. Сформируйте из картофельной массы небольшие плотные биточки.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите подготовленные хашбрауны.
7. Обжарьте с двух сторон до выраженной золотистой и хрустящей корочки.
8. Шампиньоны нарежьте пластинками и отдельно обжарьте до румяности.
9. На сковороде приготовьте яичницу и слегка обжарьте ломтик ветчины.
10. Подавайте горячие хашбрауны вместе с яйцом, шампиньонами и ветчиной.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#хашбраун #картофель #шампиньоны
