🍖Фрикадельки в грибном крем-соусе
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Фарш индейки - 500 гр.
• Луковица - 1 шт.
• Петрушка - пучок.
• Соль, черный перец, сладкая паприка, сушеный чеснок - по вкусу.
• Масло растительное.
• Масло сливочное.
• Сливки (20%) - 200 гр.
• Шампиньоны - 150 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком и петрушкой. Добавьте выбранные специи и хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты, затем переложите в отдельную посуду.
2. На сковороде, где жарились фрикадельки, растопите немного сливочного масла и обжарьте нарезанные шампиньоны до золотистого цвета. Влейте сливки комнатной температуры и добавьте фрикадельки обратно в сковороду.
3. Тушите под крышкой на медленном огне около 10 минут, время от времени помешивая.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #индейки #грибы
