🧀 Ленивый хачапури на сковороде
⏱️Время приготовления: 20 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 200 мл.
• Мука — 160 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сыр — 300 гр.
• Сливочное масло — 20 гр.
• Растительное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Яйцо разбейте в глубокую миску и слегка взбейте венчиком.
2. Влейте молоко и перемешайте до однородности.
3. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
4. Сыр натрите на крупной тёрке и добавьте в тесто. Ещё раз хорошо перемешайте.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
6. Выложите тесто и равномерно распределите его по поверхности сковороды.
7. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 5–7 минут до румяной корочки снизу.
8. Аккуратно переверните хачапури и готовьте под крышкой ещё 5–7 минут.
9. Горячий хачапури смажьте сливочным маслом.
10. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячим.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#хачапури #сыр #молоко
