🍜 Макароны с фаршем и овощами
⏱️Время приготовления: 35 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Макароны — 250 гр.
• Фарш — 400 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Томаты в собственном соку — 300 гр.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Сушёный базилик — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук, морковь и болгарский перец нарежьте небольшими кубиками.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте овощи до мягкости.
3. Добавьте фарш, хорошо разбейте его лопаткой и обжаривайте вместе с овощами около 5 минут.
4. Посолите, поперчите и добавьте сушёный базилик.
5. Чеснок мелко измельчите и добавьте к фаршу.
6. Выложите томаты в собственном соку, перемешайте и тушите около 5 минут.
7. Всыпьте сухие макароны непосредственно в сковороду и распределите их равномерно.
8. Влейте кипяток так, чтобы он доходил примерно до уровня макарон, но не покрывал их полностью.
9. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне согласно времени, указанному на упаковке макарон.
10. Периодически перемешивайте и при необходимости добавляйте немного горячей воды. Подавайте блюдо сразу после приготовления.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#макароны #фарш #овощи
