🥙 Салат с киноа и овощной заправкой
⏱️Время приготовления: 25 минут
🍽️2 порции
📝Ингредиенты:
• Киноа — 80 гр.
• Помидоры черри — 8–10 шт.
• Болгарский перец — 1/2 шт.
• Репчатый лук — 1/4 шт.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Зелень — небольшой пучок.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л. по желанию.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Киноа тщательно промойте под проточной водой и отварите до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Готовую киноа откиньте на сито при необходимости и полностью остудите.
3. Болгарский перец и репчатый лук нарежьте небольшими кусочками.
4. Переложите перец, лук, чеснок и зелень в чашу блендера.
5. Измельчите овощи до неоднородной массы, сохраняя небольшие кусочки.
6. Соедините остывшую киноа с получившейся овощной заправкой.
7. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте.
8. Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте в салат.
9. Посолите по вкусу и по желанию сбрызните лимонным соком.
10. Аккуратно перемешайте и сразу подавайте к столу.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#киноа #овощи #салат
