🥔 Картофель с беконом в сметанном соусе на гриле
⏱️Время приготовления: 35 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Молодой картофель — 800 гр.
• Бекон — 200 гр.
• Сметана 15–20% — 150 гр.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Укроп — небольшой пучок.
• Зелёный лук — небольшой пучок.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Молодой картофель тщательно промойте и отварите в подсоленной воде почти до полной готовности, стараясь не переварить.
2. Слейте воду, немного остудите картофель и разрежьте каждый клубень вдоль пополам.
3. Для соуса соедините сметану с измельчённым чесноком.
4. Укроп и зелёный лук мелко нарежьте, добавьте в сметану и хорошо перемешайте.
5. Переложите картофель в глубокую миску, добавьте сметанный соус и аккуратно перемешайте, чтобы он покрыл каждую половинку.
6. Каждую половинку картофеля оберните полоской бекона.
7. Выложите заготовки на решётку разогретого гриля.
8. Обжаривайте примерно по 3–5 минут с каждой стороны до румяной и хрустящей корочки на беконе.
9. Подавайте картофель горячим, при желании дополнив оставшимся сметанным соусом и свежей зеленью.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#картофель #бекон #гриль
