🥞 Маковые панкейки на кефире
⏱️Время приготовления: 25 минут
🍽️3 порции
📝Ингредиенты:
• Тёплый кефир — 220 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 150 гр.
• Мак — 20 гр.
• Сахар — 30 гр.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Растительное масло — 20 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Тёплый кефир перелейте в глубокую миску и добавьте соду. Перемешайте и оставьте на пару минут.
2. Добавьте яйцо и сахар, хорошо перемешайте венчиком до однородности.
3. Влейте растительное масло и ещё раз перемешайте.
4. Постепенно всыпьте просеянную муку, аккуратно перемешивая тесто венчиком.
5. Добавьте мак и перемешайте до его равномерного распределения.
6. Оставьте готовое тесто на 5 минут. Оно должно получиться достаточно густым и медленно стекать с ложки.
7. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне.
8. Выкладывайте тесто небольшими порциями, формируя круглые панкейки.
9. Когда на поверхности появятся пузырьки, аккуратно переверните панкейки.
10. Обжарьте с другой стороны до аппетитной золотистой корочки и подавайте тёплыми.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#панкейки #мак #кефир
