🥔 Жареная картошка с лисичками в сметане
⏱️ Время приготовления: 40 минут
🍽️ Порции: 6
📝Ингредиенты:
• Картофель — 1,5 кг.
• Лисички — 300 гр.
• Сметана — 300 гр.
• Растительное масло — 100 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите, промойте и нарежьте средними кубиками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите картофель.
3. Обжаривайте на сильном огне 15–20 минут, периодически аккуратно перемешивая, чтобы кусочки покрылись румяной корочкой.
4. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте картофель ещё около 10 минут до мягкости.
5. Лисички тщательно промойте и при необходимости нарежьте крупные грибы на несколько частей.
6. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте вместе с лисичками на среднем огне около 10 минут.
7. Добавьте к грибам сметану, соль и чёрный молотый перец. Перемешайте и тушите на слабом огне ещё 5–7 минут.
8. Соедините румяный картофель с лисичками в сметанном соусе и аккуратно перемешайте.
9. Прогрейте всё вместе несколько минут и подавайте горячим.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#картофель #лисички #сметана
