🍝 Спагетти с митболами
⏱️ Время приготовления: 30 минут
🍽️ Порции: 4
📝Ингредиенты:
• Спагетти — 300 гр.
• Пармезан — 70 гр.
Для митболов:
• Фарш — 350 гр.
• Панировочные сухари — 30 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Петрушка — 1 пучок.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Вода — 50 мл.
• Моцарелла — по вкусу.
Для соуса:
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Петрушка — по вкусу.
• Вода — 150 мл.
• Перец чили — по вкусу.
• Прованские травы — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сухой чеснок — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Спагетти отварите до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
2. Для митболов смешайте фарш, панировочные сухари, измельчённые чеснок и петрушку, соль, чёрный молотый перец и воду.
3. Сформируйте небольшие шарики, вложив внутрь каждого кусочек моцареллы.
4. Обжарьте митболы до румяной корочки со всех сторон.
5. Для соуса смешайте томатную пасту, воду, сахар, сухой чеснок, прованские травы, чили, соль, чёрный молотый перец и измельчённую петрушку.
6. Влейте соус к митболам и тушите 10–15 минут до полной готовности.
7. Выложите готовые спагетти на тарелки, сверху распределите митболы с соусом.
8. Посыпьте тёртым пармезаном и подавайте горячими.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#спагетти #фарш #пармезан
