🍗 Куриное филе с грибами в сливочном соусе
⏱️ Время приготовления: 30 минут
🍽️ Порции: 4
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 3–4 шт.
• Шампиньоны — 6–7 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Сливки (20–22%) — 500 мл.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и приправьте специями.
2. Репчатый лук и чеснок мелко нарежьте, шампиньоны нарежьте пластинками.
3. Обжарьте курицу до лёгкой золотистой корочки и переложите на тарелку.
4. В той же сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости, затем добавьте шампиньоны и готовьте до испарения жидкости.
5. Всыпьте муку, быстро перемешайте и постепенно влейте сливки, постоянно помешивая.
6. Верните курицу в соус, добавьте специи по вкусу и тушите 10–15 минут до полной готовности мяса и загустения соуса.
7. Подавайте горячим с картофельным пюре, рисом, макаронами или свежими овощами.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #шампиньоны #сливки
