🥧 Клафути с вишней
⏱️Время приготовления: 55 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Вишня — 430 гр.
• Сливочное масло — 30 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Сливки (от 30%) — 110 мл.
• Молоко — 75 мл.
• Сахар — 80 гр.
• Пшеничная мука — 40 гр.
• Ванилин — по вкусу.
• Соль — 1 щепотка.
👨🍳Приготовление:
1. Растопите сливочное масло и дайте ему остыть. Если используете замороженную вишню, разморозьте её и слейте лишний сок.
2. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли около 5 минут, пока масса не станет светлой и пышной.
3. Влейте сливки, молоко и растопленное сливочное масло, добавьте ванилин.
4. Просейте муку и перемешайте тесто до однородной консистенции.
5. Смажьте форму сливочным маслом и слегка присыпьте сахаром.
6. Выложите на дно формы вишню и залейте её приготовленным тестом.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35 минут до румяной корочки.
8. Остудите клафути, затем подавайте к столу.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#клафути #выпечка #десерт
