🍽️ Восхитительные фрикадельки в сливочном соусе
⏱️ Время приготовления: 40 минут
🍽️ Порции: 4
📝Ингредиенты:
• Фарш — 500 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 30 гр.
• Мука — 1 ст. л.
• Вода — 300 мл.
• Сливки — 200 мл.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарежьте или натрите на тёрке и смешайте с фаршем, яйцом, солью и чёрным молотым перцем.
2. Сформируйте небольшие фрикадельки одинакового размера.
3. Обжарьте фрикадельки на сливочном масле до лёгкой золотистой корочки.
4. Добавьте муку и быстро перемешайте.
5. Влейте воду, затем сливки и тщательно размешайте до однородного соуса.
6. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 20–25 минут до полной готовности.
7. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной свежей зеленью.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #лук #сливки
