🌯 Домашняя шаурма с сочной курицей и чесночным соусом
⏱️Время приготовления: 40 минут
🍽️2 порции
📝Ингредиенты:
Для начинки:
• Салат Айсберг — 200 гр.
• Помидоры — 2 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Лаваш — 2–4 листа.
• Куриные бёдра — 500 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Базилик — по вкусу.
• Орегано — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
Для соуса:
• Майонез сметанный — 300 гр.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Свежая зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриные бёдра нарежьте небольшими кусочками, приправьте солью, чёрным перцем, паприкой, базиликом, орегано и сушёным чесноком.
2. Обжарьте курицу на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки и полной готовности.
3. Салат Айсберг нашинкуйте, помидоры и огурцы нарежьте тонкими ломтиками.
4. Для соуса смешайте майонез, измельчённый чеснок, соль, чёрный перец и мелко нарезанную зелень.
5. Разложите лаваш, смажьте его соусом и выложите салат, овощи и горячую курицу.
6. Полейте начинку оставшимся соусом.
7. Плотно сверните шаурму и обжарьте на сухой сковороде или гриле по 1–2 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#шаурма #курица #лаваш
