🍖 Куриные гнёзда с помидорами и сырной шапочкой
⏱️Время приготовления: 50 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш — 1 кг.
• Яйцо — 1 шт.
• Репчатый лук — 2–3 шт.
• Молоко — 70 мл.
• Помидоры — 2–3 шт.
• Твёрдый сыр — 150 гр.
• Майонез или сметана — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Пшеничные отруби — по желанию (для панировки).
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте куриный фарш с луком, измельчённым в блендере вместе с молоком. Добавьте яйцо, соль и чёрный молотый перец, затем тщательно перемешайте.
2. По желанию обваляйте заготовки в измельчённых пшеничных отрубях и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
3. Ложкой сделайте в центре каждой котлеты небольшое углубление.
4. В каждое «гнездо» добавьте немного сметаны или майонеза, затем выложите кольцо лука, ломтик помидора и немного любимого соуса.
5. Посыпьте сверху тёртым сыром.
6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до полной готовности и золотистой сырной корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #фарш #сыр
