🥔 Драники с беконом и свежим огурцом
⏱️Время приготовления: 35 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Картофель — 3–5 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Бекон — 100 г
• Зелёный лук — 30 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистить и натереть на крупной тёрке, затем хорошо отжать лишнюю жидкость.
2. Добавить Яйца, Крахмал, Соль и Чёрный перец, тщательно перемешать.
3. Бекон мелко нарезать и слегка обжарить до румяности.
4. Добавить Бекон и измельчённый Зелёный лук к картофельной массе.
5. Разогреть Оливковое масло на сковороде и выкладывать массу небольшими порциями.
6. Обжаривать Драники с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
7. Для соуса смешать Сметану, натёртый Свежий огурец и измельчённый Чеснок, посолить и поперчить.
8. Подавать Драники горячими вместе со Сметанным соусом.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#картофель #бекон #огурец
