🌶 Полезные фаршированные перцы с курицей и бурым рисом
⏱️Время приготовления: 1 час
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 250 г
• Бурый рис — 25 г
• Болгарский перец — 4 шт.
• Морковь — 20 г
• Репчатый лук — 1/2 шт.
• Сметана (10%) — 150 г
• Растительное масло — 10 г
• Специи — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Бурый рис отварите до полуготовности и остудите.
2. Куриное филе измельчите в фарш или очень мелко нарежьте.
3. Морковь натрите на крупной тёрке.
4. Репчатый лук мелко нарежьте.
5. Слегка обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
6. В миске соедините куриное филе, бурый рис и обжаренные овощи.
7. Добавьте специи, соль и измельчённую зелень.
8. Хорошо перемешайте начинку.
9. У болгарских перцев срежьте верхушки и удалите семена.
10. Наполните перцы подготовленной начинкой.
11. Установите перцы в кастрюлю или форму для запекания.
12. Смажьте сверху сметаной.
13. При необходимости добавьте немного воды на дно формы.
14. Тушите под крышкой или запекайте при 180°C около 40–45 минут до полной готовности.
15. Подавайте горячими, по желанию посыпав свежей зеленью.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#перец #курица #рис
