🐟 Запечённая чёрная треска в медово-соевом маринаде
⏱️Время приготовления: 20 минут + 4–8 часов на маринование
🍽️3 порции
📝Ингредиенты:
• Чёрная треска — 500 г
Для маринада:
• Мёд — 150 мл
• Соевый соус — 50 мл
• Кунжутное масло — 50 мл
• Яблочный или рисовый уксус — 50 мл
• Свежемолотый чёрный перец — 1.5 ч. л.
• Свежий имбирь — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. В глубокой миске соедините мёд, соевый соус, кунжутное масло и уксус.
2. Добавьте чёрный перец и натёртый свежий имбирь.
3. Хорошо перемешайте маринад до однородности.
4. Чёрную треску выложите в маринад.
5. Тщательно покройте рыбу маринадом со всех сторон.
6. Накройте миску и уберите в холодильник на 4–8 часов.
7. За время маринования один раз переверните рыбу.
8. Духовку разогрейте до 180°C.
9. Форму для запекания застелите пергаментом.
10. Выложите треску в форму.
11. Запекайте 7–9 минут до готовности.
12. За 2–3 минуты до конца приготовления полейте рыбу оставшимся маринадом.
13. Подавайте горячей с любимым гарниром или свежими овощами.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#треска #мёд #соевыйсоус
