🍗 Куриный шашлык на кефире
⏱️Время приготовления: 30 минут + 3 часа на маринование
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Куриное бедро — 1 кг
• Репчатый лук — 1–2 шт.
• Соевый соус — 10 мл
• Кефир — 200 мл
• Любимые специи — по вкусу
• Соль — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Куриные бёдра промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. При необходимости нарежьте мясо порционными кусочками.
3. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
4. Слегка разомните лук руками, чтобы он пустил сок.
5. В глубокой миске соедините курицу и лук.
6. Добавьте соевый соус, кефир, специи и соль.
7. Хорошо перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл мясо.
8. Накройте ёмкость и уберите в холодильник минимум на 3 часа.
9. Нанизайте курицу на шампуры или выложите на решётку.
10. Обжаривайте на мангале до золотистой корочки и полной готовности.
11. В процессе периодически переворачивайте шашлык.
12. Подавайте горячим с овощами, зеленью или любимым соусом.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #кефир #шашлык
