🍗 Хрустящие куриные рулетики с ветчиной и сыром
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 800 г
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Сухой чеснок — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
Для начинки:
• Ветчина — 150 г
• Сыр — 100 г
Для панировки:
• Мука — по вкусу
• Яйцо — 1–2 шт.
• Соль — по вкусу
• Темпура — по вкусу
• Панировочные сухари — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте пластами.
2. Каждый кусочек аккуратно отбейте.
3. Посолите, поперчите и добавьте сухой чеснок.
4. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
5. Сыр нарежьте брусочками или натрите на тёрке.
6. На каждый кусочек курицы выложите ветчину и сыр.
7. Сверните плотные рулетики.
8. Яйца взбейте с щепоткой соли.
9. Каждый рулетик сначала обваляйте в муке.
10. Затем окуните во взбитое яйцо.
11. После этого обваляйте в смеси темпуры и панировочных сухарей.
12. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
13. Обжаривайте рулетики на среднем огне до румяной хрустящей корочки со всех сторон.
14. При необходимости доведите до готовности под крышкой на слабом огне.
15. Подавайте горячими, пока сыр внутри мягкий и тянущийся.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #ветчина #сыр
