🥗 Салат с печёными перцами, брынзой и маслинами
⏱️Время приготовления: 1 час
🍽️3 порции
📝Ингредиенты:
• Болгарский красный перец — 3 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Красный лук — по вкусу
• Маслины — по вкусу
• Кинза — по вкусу
• Брынза или творожный сыр — по вкусу
• Растительное масло — по вкусу
• Лимонный сок — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Болгарские перцы промойте и выложите в форму для запекания.
2. Добавьте соль, перец и немного масла.
3. Запекайте перцы при 200°C около 40 минут.
4. Горячие перцы переложите в миску.
5. Накройте пищевой плёнкой и оставьте на 15 минут.
6. Снимите с перцев кожицу.
7. Очищенные перцы нарежьте соломкой.
8. Помидор нарежьте крупными кусочками.
9. Красный лук, маслины и кинзу нарежьте по вкусу.
10. Соедините в салатнике печёные перцы, помидор, лук, маслины и кинзу.
11. Добавьте брынзу или творожный сыр.
12. Заправьте маслом и лимонным соком.
13. Посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
14. Подавайте салат к мясу, шашлыку или просто с чёрным хлебом.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#салат #перец #брынза
