🫑 Рулетики из запечённого перца с брынзой
⏱️Время приготовления: 35 минут
🍽️3 порции
📝Ингредиенты:
• Сладкий перец — 3 шт.
• Оливковое масло — для подачи
• Грецкие орехи — для подачи
• Кинза — для подачи
Для начинки:
• Брынза — 150 г
• Творожный сыр — 2 ст. л.
• Кинза — по вкусу
• Грецкие орехи — 30 г
• Чеснок — 2 зубчика
👨🍳Приготовление:
1. Сладкий перец выложите на противень.
2. Запекайте при 220°C около 15–20 минут до появления подпалин.
3. Переложите горячий перец в форму с крышкой и дайте ему остыть.
4. С остывшего перца аккуратно снимите кожицу.
5. Для начинки смешайте брынзу, творожный сыр, измельчённую кинзу, грецкие орехи и чеснок.
6. Перцы разрежьте на удобные полоски.
7. На каждую полоску выложите начинку.
8. Аккуратно сверните рулетиками.
9. Перед подачей полейте оливковым маслом.
10. Посыпьте измельчёнными грецкими орехами и кинзой.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#закуска #перец #брынза
