🥬 Голубцы из пекинской капусты
⏱️Время приготовления: 45 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Фарш — 400 г
• Рис — 4 ст. л.
• Пекинская капуста — 1 кочан
• Репчатый лук — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Приправа для фарша — по вкусу
Для соуса:
• Томатная паста — 30 г
• Сметана — 100 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Горячая вода — 400 мл
• Соль — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Рис отварите до полуготовности.
2. Лук мелко нарежьте и слегка обжарьте.
3. Листья пекинской капусты отделите от кочана и промойте.
4. Отправьте листья в микроволновку на 4 минуты, чтобы они стали мягче.
5. К фаршу добавьте рис, обжаренный лук, соль, перец и приправу для фарша.
6. Хорошо перемешайте начинку.
7. На каждый лист капусты выложите немного фарша.
8. Заверните голубцы и выложите их в форму для запекания.
9. Для соуса смешайте томатную пасту, сметану, сахар, муку, измельчённый чеснок, горячую воду и соль.
10. Залейте голубцы подготовленным соусом.
11. Отправьте в разогретую духовку и готовьте при 180°C около 30 минут.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #фарш #голубцы
