🥮 Ленивый заливной пирог с фаршем и грибами
⏱️Время приготовления: 1 час 10 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Кефир — 400 мл
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Шампиньоны — 200 г
• Фарш — 200 г
• Сыр — 70 г
• Свежая зелень — по вкусу
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Любимые специи — по вкусу
• Растительное масло — для жарки и смазывания формы
• Кунжут — по желанию
👨🍳Приготовление:
1. Яйца взбейте с сахаром и солью до лёгкой пены.
2. Добавьте кефир комнатной температуры и перемешайте.
3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.
4. Тщательно перемешайте тесто до однородности.
5. Оставьте тесто на 15 минут.
6. Шампиньоны мелко нарежьте.
7. Обжарьте грибы с фаршем на сковороде, добавив любимые специи.
8. В конце добавьте измельчённую свежую зелень.
9. Форму для пирога смажьте растительным маслом.
10. Вылейте в форму половину теста.
11. Сверху выложите начинку из фарша и грибов.
12. Посыпьте начинку тёртым сыром.
13. Залейте оставшейся частью теста.
14. По желанию посыпьте кунжутом.
15. Выпекайте при 180°C около 40 минут до румяности.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пирог #грибы #фарш
