🍖 Картошка с мясом и сливочными грибами
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Картофель — 700 г
• Грибы — 500 г
• Сливки — 150 мл
• Репчатый лук — 1 шт.
• Куриное филе бедра — 4 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сыр — 20 г
• Растительное масло — 50 мл + для жарки
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Сушёные томаты — по вкусу
• Куркума — щепотка
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе посолите, добавьте чёрный перец, паприку, измельчённый чеснок и растительное масло.
2. Хорошо перемешайте и оставьте немного промариноваться.
3. Картофель натрите на тёрке или тонко нарежьте.
4. Добавьте к картофелю соль, чёрный перец, паприку, сушёные томаты, куркуму и немного масла.
5. Перемешайте и выложите картофель в форму для запекания.
6. Сверху распределите куриное филе.
7. Запекайте при 200°C около 45 минут до готовности картофеля и мяса.
8. Грибы нарежьте, лук мелко измельчите.
9. Обжарьте грибы на сковороде до испарения жидкости.
10. Добавьте лук, соль, перец и сушёные томаты.
11. Обжаривайте до золотистого цвета.
12. Влейте сливки, доведите до кипения и снимите с огня.
13. Выложите сливочные грибы поверх картофеля с мясом.
14. Посыпьте тёртым сыром.
15. Верните в духовку ещё на 10–15 минут до румяной корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#картошка #мясо #грибы
