🍝 Спагетти с сочными митболами в томатном соусе
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Спагетти — 300 г
• Пармезан — 70 г
Для митболов:
• Фарш — 350 г
• Панировочные сухари — 30 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Петрушка — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Вода — 50 мл
• Моцарелла — по вкусу
Для соуса:
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Петрушка — по вкусу
• Вода — 150 мл
• Чили — по вкусу
• Прованские травы — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Сахар — 1 ч. л.
• Сухой чеснок — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. В фарш добавьте панировочные сухари, соль, перец, измельчённую петрушку, чеснок и воду.
2. Хорошо перемешайте массу до однородности.
3. Сформируйте небольшие митболы, внутрь по желанию добавьте кусочек моцареллы.
4. Обжарьте митболы на сковороде до румяности со всех сторон.
5. Для соуса смешайте томатную пасту, воду, петрушку, чили, прованские травы, соль, перец, сахар и сухой чеснок.
6. Влейте соус к митболам и тушите до готовности.
7. Спагетти отварите в подсоленной воде до состояния аль денте.
8. Переложите спагетти в сковороду с соусом и митболами.
9. Аккуратно перемешайте, чтобы паста пропиталась соусом.
10. Перед подачей посыпьте тёртым пармезаном.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#спагетти #митболы #ужин
