🍜 Домашний куриный суп с лапшой
⏱️Время приготовления: 60 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
Для лапши:
• Мука — 250 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — щепотка
• Вода — 80 мл
Для супа:
• Курица — по вкусу
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Соль — по вкусу
• Специи для супа — по вкусу
• Зелень — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Для лапши соедините муку, яйцо, соль и воду.
2. Замесите плотное эластичное тесто.
3. Тонко раскатайте тесто и нарежьте лапшу.
4. Для супа курицу залейте водой и сварите бульон до готовности мяса.
5. Достаньте курицу, отделите мясо от костей и верните его в кастрюлю.
6. Лук мелко нарежьте, морковь натрите или нарежьте небольшими кусочками.
7. Картофель нарежьте кубиками.
8. Добавьте в бульон картофель, лук и морковь.
9. Посолите, добавьте специи и варите до мягкости картофеля.
10. Добавьте половину подготовленной домашней лапши.
11. Варите суп ещё несколько минут до готовности лапши.
12. В конце добавьте свежую зелень и подавайте горячим.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#суп #лапша #первоеблюдо
