🐠 Котлеты из сёмги
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Запечённая сёмга — 600 г
• Сладкий перец — 1 шт.
• Панировочные сухари — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана или майонез — 2 ст. л.
• Шпинат — 4–5 листочков
• Соль — 1/2 ч. л.
• Вустерский соус — 1 ст. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
1. Сёмгу заранее запеките в духовке с солью и чёрным перцем до готовности.
2. Готовую рыбу немного остудите и разберите вилкой на небольшие кусочки.
3. Сладкий перец мелко нарежьте.
4. Шпинат измельчите.
5. Соедините сёмгу, перец, шпинат, яйцо, панировочные сухари и сметану или майонез.
6. Добавьте соль, чёрный перец и вустерский соус.
7. Хорошо перемешайте массу до однородности.
8. Сформируйте небольшие котлеты.
9. Обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки.
10. Подавайте горячими с овощами, соусом или любимым гарниром.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#рыба #котлеты #сёмга
