🥞 Блинный торт с кремом и ягодами
⏱️Время приготовления: 60 минут
🍽️8–10 порций
📝Ингредиенты:
Для блинов:
• Яйца — 7 шт.
• Сахар — 100 г
• Соль — 15 г
• Молоко — 800 мл
• Растительное масло — 160 мл
• Мука — 380 г
Для крема:
• Творожный сливочный сыр — 500 г
• Сливки 33% — 250 мл
• Сгущённое молоко — 250 г
• Цедра лимона — с 1 шт.
• Ягоды — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Для блинов смешайте яйца, сахар, соль, молоко, растительное масло и муку до однородного теста.
2. Испеките тонкие блины на разогретой сковороде.
3. С помощью формы диаметром 18 см обрежьте 9 блинов по размеру.
4. Для крема взбейте творожный сливочный сыр, сливки, сгущённое молоко и цедру лимона до нежной однородной массы.
5. На каждый блин выкладывайте примерно по 100 г крема.
6. По желанию добавляйте между слоями ягоды.
7. Соберите торт, аккуратно выровняйте края и верх.
8. Украсьте ягодами.
9. Уберите торт в холодильник на ночь для пропитки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#блины #крем #ягоды
