🍤 Удон с креветками и кальмаром
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️2–3 порции
📝Ингредиенты:
• Лапша удон — 200 г
• Креветки свежемороженые — 12 шт.
• Кальмар свежемороженый — 100 г
• Болгарский перец красный — 100 г
• Болгарский перец жёлтый — 100 г
• Морковь — 100 г
• Устричный соус — 4 ст. л.
• Тайский соус — 2–3 ст. л.
• Кунжут — по вкусу
• Зелёный лук — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
1. Морковь и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.
2. Обжарьте овощи на растительном масле до лёгкой мягкости, затем переложите на тарелку.
3. На той же сковороде обжарьте креветки и также уберите их со сковороды.
4. Кальмара нарежьте кольцами или полосками и быстро обжарьте.
5. Верните к кальмару креветки и овощи.
6. Добавьте устричный и тайский соусы.
7. Готовьте всё вместе около 3 минут.
8. Лапшу удон отварите в кипящей воде 6 минут.
9. Промойте лапшу холодной водой и добавьте к остальным ингредиентам.
10. Хорошо перемешайте и прогрейте всё вместе ещё 1–2 минуты.
11. Перед подачей посыпьте кунжутом и зелёным луком.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#удон #креветки #кальмар
