🥯 Слойки с вишней и кремом
⏱️Время приготовления: 60 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр.
• Вишня без косточек - 200 гр.
• Сахар - 2 ст.л.
• Кукурузный крахмал - 2 ч.л.
• Молоко (для смазывания)
• Маскарпоне или творожный сыр - 200 гр.
• Сгущенка - 100 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Тесто нарезаем на 12 полосок. Скручиваем по две в жгутик, затем сворачиваем в улитку.
2. Выкладываем на пергамент, смазываем молоком и выпекаем 30 мин. при 190 гр.
3. Вишню (у меня замороженная), сахар и крахмал объединяем и увариваем на среднем огне до загустения. Постоянно помешиваем. Оставляем остывать.
4. Для крема лопаткой соединяем сыр и сгущенку. Это сделать легче, когда сыр и сгущенка комн. темп. Собираем вензель - сначала крем, затем вишня. Можно украсить миндальными лепестками и готово!
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#вишня #сыр #сгущенка
