🥩 Мясные гнёзда с грибной начинкой
⏱️Время приготовления: 55 минут
🍽️4–5 порций
📝Ингредиенты:
• Фарш — 800 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр — 50–100 г
• Лук — 2 шт.
• Шампиньоны — 100–150 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливки — 2–3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте фарш с яйцом, солью и любимыми специями.
2. Лук и шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте до мягкости.
3. Добавьте сливки или сметану, перемешайте и немного остудите начинку.
4. Соедините грибную начинку с натёртым сыром и измельчённым чесноком.
5. Сформируйте из фарша гнёзда и выложите их в форму для запекания.
6. Наполните гнёзда грибной начинкой.
7. Запекайте при 180°C около 40 минут до полной готовности.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #шампиньоны #сыр
