🥬 Ленивые голубцы
⏱️Время приготовления: 60 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Говяжий фарш — 1 кг
• Белокочанная капуста — 250 г
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Готовый рис — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
Для соуса:
• Сметана — 200 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Тёплая вода — 500 мл
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук, морковь и белокочанную капусту измельчите и потушите на растительном масле до мягкости.
2. Рис заранее отварите в подсоленной воде до готовности.
3. Соедините говяжий фарш, тушёные овощи, готовый рис, яйцо, соль и чёрный перец.
4. Хорошо перемешайте массу и сформируйте крупные котлеты.
5. Для соуса смешайте сметану, томатную пасту, тёплую воду, соль и чёрный перец.
6. Выложите ленивые голубцы на противень или в форму для запекания.
7. Залейте приготовленным соусом.
8. Запекайте при 180°C около 40 минут.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #капуста #рис
