🥘 Курица с картофелем в сливочно-горчичном соусе
⏱️Время приготовления: 60 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Куриные бёдра и голени – 800 гр.
• Картофель – 1 кг.
• Помидоры черри – 150 гр.
• Сливки – 250 мл.
• Дижонская горчица – 70 гр.
• Вода – 100 мл.
• Розмарин или тимьян – 1 веточка.
• Растительное масло – для смазывания.
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.
• Специи для курицы – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриные бёдра и голени посолить, поперчить, приправить специями и обжарить на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.
2. Картофель отварить до полуготовности. Крупные клубни нарезать дольками.
3. Смешать сливки, дижонскую горчицу и воду до однородности.
4. Переложить курицу и картофель в смазанную маслом форму для запекания. Добавить веточку розмарина или тимьяна и залить всё соусом.
5. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
6. Снять фольгу, добавить помидоры черри и запекать ещё 15 минут.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #картофель #сливки
