🍪 Бискотти
⏱️Время приготовления: 60 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Сахар — 150 г
• Сливочное масло — 80 г
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 280 г
• Соль — 1/2 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Миндаль — 100 г
• Клюква — 40 г
• Яйцо — 1 шт. для смазывания
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром.
2. Добавьте яйца и цедру лимона, хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль.
4. Добавьте сухие ингредиенты к жидким и замесите тесто.
5. Вмешайте миндаль и клюкву. По желанию клюкву можно заменить или убрать.
6. Сформируйте из теста продолговатую заготовку и смажьте взбитым яйцом.
7. Выпекайте до лёгкой румяности, затем немного остудите.
8. Нарежьте заготовку ломтиками и снова подсушите в духовке до хрустящего состояния.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#бискотти #миндаль #клюква
