🍄 Турецкий грибной суп
⏱️Время приготовления: 35 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 5 зубчиков
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Грибы — 800 г
• Мука — 3 ст. л.
• Вода — 2 л
• Сливки — 200 мл
• Чёрный перец — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп — 1/2 пучка
👨🍳Приготовление:
1. Лук и чеснок мелко нарежьте, затем обжарьте на сливочном и растительном масле до мягкости.
2. Добавьте нарезанные грибы и готовьте до испарения лишней жидкости.
3. Всыпьте муку и хорошо перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.
4. Влейте воду, доведите суп до кипения и варите 15–20 минут.
5. Добавьте сливки, соль и чёрный перец.
6. Проварите суп ещё несколько минут на слабом огне.
7. Перед подачей посыпьте измельчённым укропом.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#грибы #сливки #суп
