🐟 Жареный судак с хрустящей корочкой
⏱️Время приготовления: 45 минут
🍽️6–8 порций
📝Ингредиенты:
• Судак — 2,5 кг
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Цедра лимона — по вкусу
• Лимонный сок — по вкусу
• Мука — для панировки
• Паприка — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Зелёный лук — для подачи
👨🍳Приготовление:
1. Подготовьте судака, нарежьте на порционные кусочки и переложите в миску.
2. Добавьте соль, чёрный перец, соевый соус, майонез, цедру и сок лимона. Хорошо перемешайте.
3. Оставьте рыбу немного промариноваться.
4. Смешайте муку с паприкой и обваляйте в этой смеси кусочки судака.
5. Обжарьте рыбу на сковороде с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
6. Переложите судака на противень и доведите до готовности в духовке при 230°C около 10 минут.
7. Перед подачей посыпьте рыбу нарезанным зелёным луком.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#судак #рыба #лимон
