🍜 Рисово-грибной суп на курином бульоне
⏱️Время приготовления: 40 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Шампиньоны — 150 г
• Куриное филе — 250 г
• Картофель — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Рис — 50 г
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Вода — по необходимости
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук в течение 2 минут.
2. Добавьте нарезанную небольшими кубиками морковь и обжаривайте ещё 2 минуты, периодически помешивая.
3. Куриное филе нарежьте кусочками, добавьте в кастрюлю и готовьте около 5 минут.
4. Нарежьте шампиньоны, добавьте к курице вместе с солью и перцем. Обжаривайте ещё несколько минут.
5. Добавьте нарезанный картофель и промытый рис. Влейте воду и доведите суп до кипения.
6. Варите на среднем огне 10–15 минут до готовности картофеля, риса и курицы.
7. Перед подачей посыпьте суп свежей зеленью.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#суп #курица #грибы
