🥮 Слоёный пирог по мотивам салата «Капрезе»
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Слоёное бездрожжевое тесто – 250 гр.
• Соус песто – 2 ч. л.
• Моцарелла – 120 гр.
• Помидор – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Сушёные итальянские травы – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Размороженное тесто слегка раскатать в одном направлении, увеличив пласт примерно в два раза. При необходимости подровнять края.
2. Отступить от краёв 2–3 см. и сделать надрезы вдоль всех сторон, не прорезая тесто в углах. Середину пласта проколоть вилкой.
3. Помидор и моцареллу нарезать пластинками средней толщины.
4. Смазать середину теста соусом песто и поочерёдно выложить помидор и моцареллу. Посыпать итальянскими травами.
5. Края пирога смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пирог #капрезе #моцарелла
