🥣 Холодник
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️3 порции
📝Ингредиенты:
• Свёкла – 400 гр.
• Огурцы – 3 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Укроп и лук – по вкусу.
• Кефир – 1 л.
• Вода.
• Соль, сахар и лимонная кислота – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Зелень мелко нарезать и отправить в кастрюлю. Можно слегка посолить и перетереть, чтобы зелень дала больше вкуса и аромата.
2. Свёклу и яйца отварить, натереть на крупной тёрке. Свежие огурцы также натираем.
3. Заливаем всё кефиром и разбавляем охлаждённой кипячёной водой до нужной густоты.
4. По вкусу добавляем соль, сахар, лимонную кислоту или лимонный сок.
5. Даём настояться в холодильнике.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#холодник #овощи #кефир
