🍰 Восхитительный малиновый пирог
⏱️Время приготовления: 60 минут
🍽️8 порций
📝Ингредиенты:
— Для коржа:
• Яйца — 2 шт.
• Подсолнечное масло — 30 мл
• Сливочное масло — 40 г
• Мука — 150 г
• Сахар — 150 г
• Какао — 30 г
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Кипяток — 150 мл
— Для малинового конфитюра:
• Замороженная малина (или другая ягода) — 500 г
• Сахар — 100 г
• Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
• Вода — 30 мл
— Для крема:
• Сливки 33–35% — 300 мл
• Творожный сыр — 180 г
• Сахарная пудра — 100 г
👨🍳Приготовление:
1. Приготовить тесто для коржа, смешав все ингредиенты.
2. Выпекать корж при 180°C около 30 минут.
3. Для конфитюра прогреть Малину с Сахаром.
4. Добавить разведённый в Воде Кукурузный крахмал и варить до загустения.
5. Для крема взбить Сливки, затем добавить Творожный сыр и Сахарную пудру.
6. Остудить корж, прослоить Малиновым конфитюром и Кремом (процесс приготовления показан в видео).
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#малина #какао #сливки
