🍊 Апельсиновое печенье-палочки
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️2 порции
📝Ингредиенты:
• Сливочное масло комн. темп. – 130 гр.
• Мука – 270 гр.
• Цедра апельсина – от 2 шт.
• Апельсиновый сок – 40 мл.
• Кукурузный крахмал – 60 гр.
• Сахарная пудра – 120 гр.
• Ванилин – по вкусу.
— Для глазури:
• Тёмный шоколад – 100 гр.
• Растительное масло – 2 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. Растопите шоколад с растительным маслом на водяной бане.
2. Смешайте все ингредиенты для теста с маслом. Тесто быстро соберётся в комок.
3. Раскатайте тесто на слегка подпыленной мукой поверхности до толщины 2 см. Длина примерно 12 см., ширина примерно 1,5 см.
4. Аккуратно перенесите палочки на противень, застеленный пергаментом.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 160 гр. духовке с конвекцией до лёгкого золотистого цвета (около 15 мин.).
6. После полного остывания окуните в растопленный шоколад и выложите на пергамент.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#печенье #апельсин #шоколад
