🍰 Ленивый наполеон
⏱️Время приготовления: 35 минут
🍽️2 порции
📝Ингредиенты:
• Слоёное бездрожжевое тесто – 500 гр.
• Молоко – 0,5 л.
• Сахар – 200 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Сливочное масло – 150 гр.
• Мука – 2 ст.л.
• Ванилин – 1 пакетик.
• Ягоды – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Тесто разморозить при комн. темп., выложить на пергамент и отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 25 мин. до румяной корочки.
2. Заварной крем: в миске смешать яйца с сахаром, затем добавить муку и ванилин, перемешать, далее вводим холодное молоко и перемешиваем венчиком.
3. Перелить всё в сотейник и довести до кипения постоянно помешивая на среднем огне, должна получиться консистенция, как на видео.
4. Снять с огня и добавить туда сливочное масло, хорошо перемешать, накрыть плёнкой и оставить остывать.
5. Остывшее тесто разделить на 8 пластов, с верхних и нижних пластов собрать корочку (для присыпки торта).
6. Собираем торт, украшаем и даём пропитаться.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#напалеон #яйца #ягоды #ванилин
