🥙 Тёплый салат с куриной печенью и карамелизированной грушей
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Куриная печень – 150 гр.
• Лук – 1 шт.
• Груша – 1 шт.
• Салатный микс – 2 горсти.
• Апельсиновый или лимонный сок – 50 мл.
• Сахар – 0,5 ч.л.
• Соль – по вкусу.
• Сливочное и растительное масло – для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета.
2. Затем обжариваем куриную печень, добавляем соль. Затем на сливочном масле обжариваем грушу, когда грушу обжарили с двух сторон, добавляем сахар, сок апельсина и продолжаем карамелизировать.
3. Выкладываем микс салата, сверху печень, затем обжаренный лук, грушу, поливаем остатками сиропа от груши.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#салат #груша #курица #лук
