🥘 Жаркое с говядиной
⏱️Время приготовления: 60 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Говядина (вырезка или мякоть бедра) – 350 гр.
• Картофель – 4 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 0,5 шт.
• Томат крупный – 1 шт.
• Соль, специи – по вкусу.
— Соус:
• Кипяток – 300-400 мл.
• Томатная паста – 1 ст.л.
• Сметана (20%) – 2 ст.л.
• Плавленый сыр – 3 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Крахмал – 1 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. Нарезаем говядину и овощи произвольно, выкладываем в форму, солим и перчим, при желании добавляем чеснок.
2. Для соуса смешиваем все ингредиенты и взбиваем венчиком до однородности без комочков.
3. Заливаем мясо и овощи соусом, накрываем фольгой или крышкой (можно готовить в горшочке).
4. Отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на примерно 2 ч., проверяя готовность говядины. Если мясо мягкое, блюдо готово; если жестковатое — даём постоять ещё немного. Подаём, посыпав зеленью.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#говядина #жаркое #говядина
