🍆Кабачковая икра
⏱️Время приготовления: 25 минут
🍽️1 порция
📝Ингредиенты:
• Кабачки – 1 кг.
• Морковь – 3 шт.
• Болгарский перец – 2-3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Помидоры – 6-7 шт.
• Чеснок – 8 зубчиков
• Соль и перец – по вкусу
• Оливковое или подсолнечное масло – 4-5 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. Все овощи порезать произвольно. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Добавить масло и хорошо перемешать.
3. Запечь в разогретой духовке при 180 гр. 40-50 мин.
4. Далее овощи переложить в глубокую миску и перебить блендером до однородности.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачки #морковь #перец